Historien om Berns asiatiska
Berns asiatiska ligger i Berns salonger vid Berzelii park. Huset byggdes 1862–1863 av konditorn Heinrich Robert Berns och invigdes den 1 augusti 1863. Salongerna, med förgyllning, speglar, läktare och stora fönster mot parken, går upp genom hela husets höjd. Strindbergs Röda rummet har fått sitt namn efter en av salongerna här.
År 1944 köpte restaurangkedjan Norma Berns, och då blev Berns först i Sverige med att servera kinesisk mat. Den nye chefen Jonas Folcker hämtade två kinesiska kockar från en restaurang i Berlin. Det är ur den restaurangen som dagens asiatiska kök har vuxit fram, under samma höga tak och kristallkronor.

Källor: Wikipedia: Berns · Stureplansgruppen pressmeddelande: Berns Asiatiska (2021)
