En klar dag i juni har uteserveringen sol 09:20–14:20 och 18:10–19:40, ungefär 6,5 timmar sammanlagt. Kort sagt: sol vid lunch och kvällssol till 19:40.
Historien om Halv Grek Plus Turk
Namnet Halv Grek Plus Turk dök upp runt 1990, som en tillfällig krog på Felix ovanför Fasching på Kungsgatan. Där bars meze ut på stora brickor. Bakom låg Elias ”Saile” Eliasson och Uluc ”Bullen” Telmen, vars föräldrar kom från Grekland och Turkiet.
I oktober 1996 öppnade restaurangen på riktigt, i Est Est Ests gamla lokal på Jungfrugatan 33 på Östermalm. Bullens lillebror Umur var med från början och deras mamma Yurdagul hjälpte till i köket. Kocken Claes Claesson blev delägare kort efter starten. Lokalen ritades av Peter Hallén och baren av Thomas Sandell.
Maten är krogens egen tolkning av östra Medelhavets kök: små meze-rätter att dela, grillat och desserter som baklava.
Källor: Halv Grek Plus Turk: Om oss · Halv Grek Plus Turk
Så räknar Stoligt
För varje uteservering drar vi en linje mot solen var tionde minut och kollar om något hus eller berg är högt nog att skymma den. Husens höjder kommer från OpenStreetMap och markens höjd från Lantmäteriet. Tiderna gäller en klar dag, så moln är inte med här. Det är de däremot på kartan, där vi visar dagens väder.
Träd, parasoller och markiser finns inte i modellen, och vi vet inte exakt var på trottoaren borden står. Se tiderna som en kvalificerad gissning, ofta på tio minuter när.