En klar dag i juni har uteserveringen sol 10:50–14:20, ungefär 3,5 timmar sammanlagt. Kort sagt: sol vid lunch.
Historien om Il forno da Gino
Il forno da Gino öppnade år 2000 på Fridhemsgatan 41 vid Fridhemsplan. Tanken var en riktig italiensk ristorante mitt på Kungsholmen, och krogen beskriver sig själv som en familjär trattoria.
Hjärtat i köket är stenugnen, som pizzorna gräddas i. Pastan kavlas för hand, och menyn hämtar klassiker från Toscana, Piemonte, Lazio och Sicilien. År 2025 firade restaurangen 25 år på Fridhemsplan.
Källor: Il forno da Gino: Om oss · Il forno da Gino
Så räknar Stoligt
För varje uteservering drar vi en linje mot solen var tionde minut och kollar om något hus eller berg är högt nog att skymma den. Husens höjder kommer från OpenStreetMap och markens höjd från Lantmäteriet. Tiderna gäller en klar dag, så moln är inte med här. Det är de däremot på kartan, där vi visar dagens väder.
Träd, parasoller och markiser finns inte i modellen, och vi vet inte exakt var på trottoaren borden står. Se tiderna som en kvalificerad gissning, ofta på tio minuter när.